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根據相關(guān)實(shí)驗顯示,板框壓濾機在進(jìn)行糖化強烈吸氧的醪液泵應用中,板框壓濾機需要較高的壓力才能正常的工作。對于中高濃度的濾液,板框 壓濾機的濾層在壓縮過(guò)程中除水也較差。因此,在板框壓濾機進(jìn)行高濃度濾液處理中需要注意操作方法,并采取特殊的工藝。
板框壓濾機的這種過(guò)濾方法目前尚在中型試驗中,因而只能從理論的角度上對其進(jìn)行評價(jià)。這種過(guò)濾方法的分離時(shí)間較短。由于所使用的洗糟水 量較少和醪液與麥皮的接觸時(shí)間較短,從而使麥汁的色度很淺。其糖化用水和洗糟用水的比例合理,因而生產(chǎn)麥汁的組成較好。
在板框壓濾機開(kāi)始使用階段,以及中型試驗的結果應用于工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)所產(chǎn)生的問(wèn)題,也能夠用以解釋在完全相同的條件下用過(guò)濾槽所得到的相 當不同的結果。板框壓濾機醪液中空氣的吸入及氧化過(guò)程具有相當大的影響,這在將來(lái)的實(shí)驗中將被證實(shí)。
從板框壓濾機各個(gè)方面考慮,過(guò)濾方法的改變對板框壓濾機的收得率有很好的影響,另外也可以節省煮沸中的蒸發(fā)量以及減少廢水的排放。還須注意的事,這種板框壓濾機對含有酒花混濁物質(zhì)的醪液進(jìn)行過(guò)濾也會(huì )發(fā)生什么困難。因而可以回收利用酒花糟中的浸出物。高濃釀造,這在德國以外 廣泛使用的方法,可以通過(guò)使用這種板框壓濾機而得以簡(jiǎn)化。
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